Kullanım Alanları:
Tüm yufka çeşitleri ve açılabilir ürünler için uygundur.
Kullanım Özellikleri:
Yufka, mantı, milföy ve her çeşit açılabilir ürünlerin yapımında kullanılır.
Analitik Değerler:
Max. Kül: %0.55 (Kuru maddede)
Min. Protein: %12.5 (Kuru maddede)
Max. Rutubet: %14.5
İçindekiler:
Buğday unu, enzim (Hemiselülaz, lipaz, glukozoksidaz)
Enerji ve Besin Değerleri
100 gr için besin değerleri
Enerji
kj/kcal
1392/333,2
%17
Yağ
g
1,6
% 2
Doymuş Yağ
g
0
% 0
Karbonhidrat
g
62,6
% 24
Şekerler
g
1,2
% 1
Diyet Lifi
g
10,4
% 42
Protein
g
12
% 24
Tuz
g
0
% 0