Kullanım Alanları:
Baklavalık un, her çeşit baklava yapımında kullanılabilir. Kuvvetli un yapısı ile çok su kaldırır ve yüksek verim sağlar. Baklava ve börek yufkalarının yırtılmadan istenilen incelikte kolaylıkla açılabilmesi ve işlenebilmesi için idealdir. Baklavalık un ile ağızda dağılan, gevrek ve şerbeti güzel çeken baklavalar yapabilirsiniz.
Kullanım Özellikleri:
Tüm Baklava ve Tatlı Çeşitleri İçin Uygundur.
Analitik Değerler:
Max. Kül: %0.60 (Kuru maddede)
Min. Protein: %12.5 (Kuru maddede)
Max. Rutubet: %14.5
İçindekiler:
Buğday Unu, Enzim (Amilaz, Hemiselülaz, Lipaz, Glukozoksidaz)
25 KgKraft
Enerji ve Besin Değerleri
100 gr için besin değerleri
Enerji
kj/kcal
1389,6/332,5
%17
Yağ
g
1,3
% 2
Doymuş Yağ
g
0
% 0
Karbonhidrat
g
63,4
% 24
Şekerler
g
0,8
% 1
Diyet Lifi
g
10,1
% 40
Protein
g
11,7
% 23
Tuz
g
0
% 0
Diğer Ürünlerimizi İnceleyebilirsiniz.
Diğer Ürünler
Yıllık Üretim
675000 TON
2020 cari yılı itibariyle firmamız; günlük 1850 ton, yıllık ise 675.000 ton buğday öğütme kapasitesine sahiptir.
İhracat Kapasitesi
4 KITA
Kurulduğu günden bugüne sorunsuz bir şekilde dünyanın dört bir yanına ihracat yapmaktayız.
Kalite Sertifikası
6 BELGE
1976'dan beri tecrübesi, izin belgeleri, ödülleri ve sertifikalarıyla Osmanlı Un her zaman yanınızda!
Kalite ve Deneyim
1976 'DAN BERİ
Gelişmeleri yakından takip etmekte, imkanlar elverdiği ölçüde gerek teknolojik ve de gerek yapısal olarak kendini sürekli geliştirmektedir.
