Unlu Mamül Tarifleri / Pasta Tarifleri

Kremalı Pasta

Gerekli Malzemeler

4 yumurta

yarım su bardağı şeker

yarım çay bardağı elenmiş un

yarım su bardağı çekilmiş fındık

1 yemek kaşığı kanyak

kalıp için yağ

200 gram kremşanti

1 paket vanilya

2 yemek kaşığı portakal likörü

1 miktar rendelenmiş çikolata

Yapılışı

Yumurtaların sarısını ayırın. Sarılarını, unu ve çekilmiş fındığı bu karışıma ekleyin. Kanyak ekleyerek bir hamur oluşturun.

 

Bu kek hamurunu yağlanmış bir kalıba doldurun. ısıtılmış bir fırında 30 dakika pişirin. Sonra kalıptan çıkarın ve soğumaya bırakın. Kremşantiyi, vanilyayı ve şekeri iyice çırpın. Bunu kekin üzerine dökün ve yayın. Turtanın üzerini portakal likörü ile kenarını ise çikolata ile süsleyip servis yapın.