Unlu Mamül Tarifleri / Ekmek Tarifleri

Kepekli Ekmek

Gerekli Malzemeler

Kepekli Un 2 Su Bardağı

Tuz Yeterince

Şeker 1 Tatlı Kaşığı

Kuru Maya Yarım ÇayBardağı

Sıvı Yağ 1 Su Bardağı

Ilık Su

Yapılışı

Malzemeleri karıştırarak elinize yapışmayacak, sert olmayan bir hamur elde edin. Hamur çok sertse biraz yağ ekleyebilirsiniz. Hamur yoğurduğunuz kapta 50 derece fırında 2 katına çıkana kadar mayalandırın. Dilerseniz yağlanmış pişireceğiniz kaplarda da mayalandırabilirsiniz. Daha sonra fırını 175 dereceye getirin. Ekmeğinizin üzerine su serpin. 30-35 dakika pişirin..