Ana Sayfa
Ana Sayfa
Kurumsal
Kurumsal
Ürünler
Ürünler
Kalitemiz
Kalitemiz
İnsan Kaynakları
İnsan Kaynakları
Multi Medya
Multi Medya
İletişim
İletişim
Türkçe English
Destek Hattı
Osmanlı Un
MENU
 › Ürünler
OSMANLI UN
AKÇA UN
SAMS UN
 › Kurumsal
 › Kalitemiz
 › Kalite Belgelerimiz
 › İnsan Kaynakları
 › Foto Galeri
 › Video Galeri
 › Unlu Mamul Tarifleri
 › Laboratuvarlarımız
 › Üretim Tesislerimiz
 › Temsilcilikler
 › İletişim
Ürünler /OSMANLI UN
Pidelik Un
Özellikler
% Rutubet Miktarı : 14.5 Max
% Kül Miktarı (K.M.) : 0.65 Max
% Protein : 12.4 Min
% Yaş Gluten : 30.0 Min
İndex : 87 Min
Sedimentasyon : 37 Min
Gecikmeli Sedimentasyon : 47 Min
Alveograf Değerleri
Enerji ( Fb ) : 220 10E-4J Min
Direnç ( T ) : 58 mmH20 Min
Uzama ( A ) : 130 mm Min
Su Kaldırma ( HYDHA ) : 56.0 %   Min
Kullanım Alanları
Her türlü pide ve lavaş yapımında kullanılır.
Kullanım Özellikleri
-Kuvvetli hamur rahat işleyebilme ve şekil verebilme özelliği
-Su kaldırmasının yüksek olması sayesinde daha fazla ürün elde edilmesi
-Elastikyeti yüksek hamur eldesi 
-Hamur zamana karşı dirençli olduğundan verimli ve düzenli çalışma sağlar
-Kolay açılabilme ve iyi renk olabilme özelliği
-Pişirme sırasında kenar ve kuruma yapmaz
-Uygun koşullarda tazeliğini ve gerekliliğini korur
Ambalaj Şekli
-50 kg'lık çuval
Tanıtım Filmi
Firmamızın tanıtım filmini izlemek için tıklayınız
Tanıtım Filmi
Osmanlı Un
Üretim Tesislerimiz
Üretim tesislerimizin fotoğrafları için tıklayınız
Üretim Tesislerimiz
Osmanlı Un
İnsan Kaynakları
Osmanlı Un Ailesine katılmak için tıklayınız
İnsan Kaynakları
Osmanlı Un
Temsilcilikler
Osmanlı Un temsilcilikleri için tıklayınız
Temsilcilikler
Ana Sayfa - Kurumsal - Ürünler - Kalitemiz - İnsan Kaynakları - Foto Galeri - Video Galeri - İletişim
Copyright © Unsan Un Sanayi ve Tic. A.Ş. 2011 osmanliun.com. Tüm Hakları Saklıdır.
Designed By - Side Bilişim